泡椒藕尖的加工方法 酸辣藕尖的烹飪技巧分享

1、用料：

藕尖285g、青紅辣椒各2個、泡椒5個、鹽適量、雞精適量、蒜5瓣。

2、做法：

（1）藕尖斜的切成小段。

（2）青紅椒、泡椒、蒜切好。

（3）鍋裡放一點點油，先把蒜炒香。

（4）再放藕尖翻炒。

（5）放白醋，鹽，調味，再放青紅辣椒翻炒一下，出鍋。