黃燜鴿子的做法和配方 怎麼做黃燜鴿子

1、材料：鴿子2只，土豆3個，辣椒段，姜，草果，八果，豆瓣醬，辣椒麵，鹽，味精，白糖，料酒，生抽，花椒。

2、鍋中放入，放入辣椒段，薑絲，花椒，草果，草八果炒香，倒入鴿子肉炒。

3、炒鴿子中的水分幹後，放入，料灑，鹽，高湯煮20分鐘。

4、放入土豆炒熟，放入味精。

5、裝盤即可。