錫紙鴿子的做法和配方 錫紙鴿子的烹飪方法

1、用料：鴿子1只，料酒2勺，胡椒2勺，蜂蜜1勺，檸檬2片，蠔油2勺，鹽1勺。

2、宰殺洗淨的鴿子，用料酒鹽蠔油醃製下。

3、放入胡椒粉，檸檬。

4、包好錫紙。

5、烤箱預熱5分鐘，烤箱上下管，220度20分鐘。

6、烤好開啟錫紙，刷上蜂蜜上色。

7、再烤10分鐘即可。