小白菜魚丸湯的做法

小白菜魚丸湯是一道簡單易做的湯品，以下是製作步驟：

材料：
- 小白菜：適量
- 魚丸：適量
- 雞湯或清水：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量

步驟：
1. 將小白菜洗淨後切成段。
2. 將雞湯或清水倒入鍋中，加入適量的蔥段和薑片，煮開。
3. 將魚丸放入鍋中，煮至魚丸浮起變色，撈出備用。
4. 加入切好的小白菜段，繼續煮約1-2分鐘，直至小白菜變軟。
5. 加入適量的鹽和白胡椒粉調味，根據個人口味調整。
6. 最後將煮好的魚丸放入鍋中，煮約1分鐘，使其完全熱透即可。
7. 關火後，撒上適量的蔥花作為裝飾，即可享用。

小白菜魚丸湯可以作為一道湯品搭配其他菜餚，也可以作為單獨的一道美味。記得根據個人口味調整調味料的用量，製作出一碗溫暖可口的小白菜魚丸湯。