蘋果煲湯的做法

蘋果煲湯的做法：

材料：
- 蘋果：2個
- 瘦肉：200克
- 薑片：3片
- 清水：適量

步驟：
1. 將蘋果洗淨去皮後切塊，瘦肉切成小塊備用。
2. 鍋中加入清水，放入薑片和瘦肉，用中火煮開。
3. 煮開後將薑片撈出，再加入蘋果塊，繼續煮沸後改用小火燉煮30分鐘。
4. 期間不斷攪拌，使蘋果塊完全煮爛溶解。
5. 調味即可，可根據個人喜好加入適量的鹽、胡椒粉等調味料。

注意：
- 湯中的蘋果塊需要完全煮爛溶解，以便釋放出蘋果的香甜味道。
- 建議使用瘦肉來製作湯底，這樣湯的口感會更清淡。如果喜歡濃郁口味，可以選擇豬骨或雞骨煲湯。
- 湯底的味道可以根據個人口味進行調整，例如加入其他調味料如雞精、醬油等。