內蒙古酥油茶的做法

材料：

酥油、茶葉、牛奶、水、鹽

做法：

1.沸水中加入茶葉，用中小火煮15-20分鐘，去除茶葉渣，留下茶水備用。

2.小火將牛奶慢慢加入茶水中，攪拌均勻。

3.將酥油切成小塊，放入鍋中，慢火熬化。

4.將熬化好的酥油倒入牛奶茶中，繼續攪拌，直到酥油融化。

5.加入少許鹽，根據個人口味可以適量加糖。

6.將酥油茶倒入杯中即可享用。

小貼士：

1.酥油可以在當地的超市或者網路購買。

2.茶葉的選擇比較重要，建議選擇清香型的紅茶或普洱茶。

3.茶汁和牛奶的比例根據自己口味來定，淡一點也可以。

4.熬化酥油要用小火，慢慢熬，注意不要燒焦。

5.酥油茶喝起來有點油膩，建議配一些糌粑、奶糕等食物一起食用，味道更佳。