簡單的酥油茶的做法

酥油茶是一種特別受歡迎的藏族飲品，以下是簡單的酥油茶的做法：

材料：

- 高原鮮奶或者水

- 綠茶葉或者花茶葉

- 鹹乳酪（也可用黃油代替）

- 鹽

步驟：

1. 將適量的茶葉放入茶壺中，用開水沖泡，等待幾分鐘，然後將茶水過濾，留下茶汁。

2. 將茶水倒入鐵鍋中，中火加熱，待茶水的表面冒出泡泡後，加入鹹乳酪和一小撮鹽，攪拌均勻。

3. 把鍋火調至小火後，倒入高原鮮奶或者水，輕輕攪拌，直到茶湯變得光滑和稠。

4. 最後加入適量的黃油或者酥油，小火加熱，攪拌均勻，直到黃油或酥油完全融化。

5. 然後就可以享用美味的酥油茶了。