大拌冷盤的製作方法 大拌冷盤製作步驟

1、準備大白菜、黃瓜和粉絲。

2、將黃瓜洗淨切細絲，白菜也切細絲。

3、蒜切末，粉絲用熱水泡好，備用。

4、黃瓜絲，白菜絲，粉絲都放在一個大的容器裡，放入適量的食鹽，味精，海鮮醬油，白糖，醋，香油，辣椒油，再撒上蒜末。

5、充分攪拌均勻即可。