土豆餄子的做法 土豆餄子怎麼做

1、豬肉剁餡放蔥花。

2、把土豆切片，兩片土豆不要切分開，要兩片連在一起，把調好味道的肉餡，夾在土豆裡。

3、把麵粉和澱粉攪拌，澱粉少放一點，如果喜歡可以加雞蛋，把夾好肉餡的土豆放入調好的麵粉糊裡粘均勻，麵粉糊要稍稍稀一點

4、油燒開，放入土豆盒子，小火炸，轉大火上色即可。