土豆絲丸子做法步驟 炸好吃土豆絲丸子的流程

1、大土豆1個、蔥半根、麵粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。

2、方法：挑一個大大的土豆，半根蔥。將土豆用工具刮成絲，並切好蔥花。同時鍋中放油等待油熱。

3、把蔥花撒入土豆絲中，並淋入適量麵粉，同時撒入適量白胡椒粉、鹽和雞精，用手去抓揉，使它們黏在一起，當能用手輕輕的握成一個團的時候就可以了。

4、待油熱的時候，將握成的團一個個緩緩下入鍋中。最後等待丸子變成金黃色便可撈出來享用。