洗面筋的做法 洗面筋的製作方法

1、抓兩把麵粉放置於盆中。

2、倒入適量水，把麵粉和成麵糰，要讓麵糰稍微硬一些。

3、放置麵糰，或者用力揉麵團，都是為了使麵糰醒好，裡面沒有小麵疙瘩。

4、準備一盆清水，把麵糰放到水中，兩手來回轉動麵糰。

5、慢慢的，麵筋就會一點點洗出來，要注意，如果麵糰很大的話，要把麵筋聚攏一下再繼續洗，直到把所有面筋洗出來。