空氣炸鍋做牛肉乾 空氣炸鍋牛肉乾的做法

1、用料：牛肉500克、孜然粉1小勺、胡椒粉1小勺、花椒麵1小勺、鹽適量、糖適量、醬油適量、花椒、幹辣椒、白芝麻、油各適量、蔥、姜、料酒各適量。

2、牛肉切條煮，去掉血沫，然後換水放蔥，姜，料酒煮40分，控幹水，放孜然粉，胡椒粉，花椒麵，鹽，糖，味極鮮醬油，還有用花椒和幹辣椒白芝麻炸的辣椒油，一起拌勻，醃兩小時以上。

3、然後空氣炸鍋190度15分鐘即可。