家常銀耳怎麼炒 家常銀耳做法

1、食材：銀耳300g、瘦肉200g、辣椒適量、鹽適量、黃酒適量

2、銀耳泡發撕成小塊清洗乾淨，將瘦肉和辣椒切好。

3、鍋燒熱，加入油將肉加入炒變色，再加入辣椒翻炒最後加入銀耳翻炒一下。

4、將鹽和黃酒加入翻炒均勻蓋上鍋蓋直到湯汁收幹就出鍋。