西餐廳裡面包片怎麼做 如何做西餐之意式早餐麵包片

1、食材：天然酵母麵包3片、鷹嘴豆300克、橄欖油適量、鹽，白胡椒適量、青檸檬1個、酪梨半個、番茄1個

2、烤3片天然酵母麵包片；

3、鷹嘴豆300克瀝水，加適量橄欖油，鹽，白胡椒，切半個青檸檬擠汁，拌勻；

4、把鷹嘴豆壓成泥；

5、切半顆酪梨，刮出果肉，加適量鹽，半個青檸檬擠汁，拌勻；

6、切1個番茄備用；

7、烤麵包上淋少許油，分別放上番茄、酪梨、鷹嘴豆泥即可。