蝦乾排骨怎麼做 蝦乾排骨的具體做法步驟
來源:時尚少女範 2.75W
1、蝦乾(水發後)50克、排骨200克、麵筋200克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、雞湯、生抽、花生油各適量。
2、排骨洗淨斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;
3、麵筋洗淨切小塊備用;
4、開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下排骨大火翻炒,濺少許米酒,加入適量雞湯和蝦乾、麵筋,調味後中火燜至材料熟透即成。
1、蝦乾(水發後)50克、排骨200克、麵筋200克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、雞湯、生抽、花生油各適量。
2、排骨洗淨斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;
3、麵筋洗淨切小塊備用;
4、開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下排骨大火翻炒,濺少許米酒,加入適量雞湯和蝦乾、麵筋,調味後中火燜至材料熟透即成。