艾葉湯的做法大全

艾葉湯是一道具有清香味道的湯品，常用艾葉作為主要材料製作而成。下面是一種簡單的艾葉湯的做法：

材料：
- 雞骨頭或者豬骨頭 500克
- 幹艾葉 50克
- 薑片 3片
- 蔥段 2段
- 鹽 適量

步驟：
1. 雞骨頭或者豬骨頭洗淨，放入鍋中加入足夠的水，大火煮沸。
2. 將雞骨頭或豬骨頭撈出，清洗乾淨，再次放入鍋中。
3. 加入足夠的清水，再次大火煮沸。
4. 將艾葉洗淨，放入沸水中焯水，撈出後用冷水沖洗乾淨。
5. 菜刀將艾葉切碎。
6. 將切碎的艾葉放入鍋中煮沸。
7. 加入薑片和蔥段，轉小火煮30分鐘。
8. 加入鹽調味，煮5分鐘即可。

特別提示：
1. 如果你喜歡湯的口味濃郁，可以在煮湯時加入適量的調料，如香葉、八角等。
2. 可以根據個人口味新增其他蔬菜或者食材，如雞肉、魚肉、豆腐等。
3. 艾葉可以根據個人喜好調整用量，如果喜歡更濃郁的艾葉味道可以加入更多的艾葉。
4. 以上的做法只是其中一種，可以根據自己的口味和喜好進行調整。