乾煸西藍花怎麼弄 乾煸西藍花需要哪些材料

1、主料：西藍花一棵；輔料：豬肉50克、青椒、紅椒各半個、適量色拉油、食鹽少許、蔥適量、姜2片、蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽1湯匙。

2、做法步驟：鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香；放入豬肉丁，炒至肉變色；倒入一湯匙生抽；放入洗淨、掰成小朵的西藍花，大火翻炒，直到西藍花炒熟；加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可。