清蒸魚段教程 豉香清蒸魚段的做法步驟

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清蒸魚段教程 豉香清蒸魚段的做法步驟

1、準備好草魚段去鱗後,然後砍塊狀。

2、淋上料酒抹上鹽,將魚段醃半個小時以上。

3、小火慢煎魚。

4、煎至雙面焦黃,出鍋前灑上適量的白醋,去腥。

5、將煎好的魚段放入盤中,擺上薑絲和豆豉。

6、置入壓力鍋,蒸五分鐘。

7、豉香清蒸魚段就做好啦!

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