涼拌生菜球做法竅門 涼拌生菜球的特點

1、原料：生菜球200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。

2、做法：將生菜球擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。生菜球加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。

3、特點：味道甜酸，活血通絡，降脂減肥。