怎麼油炸菇 油炸蘑菇這樣做最簡單

1、首先準備食材蘑菇一份，清水清洗備用。雞蛋一個，麵粉一份。將雞蛋打碎在麵粉中，然後進行攪拌。可以加入適量的清水，攪拌均勻即可。

2、將蘑菇與麵粉混合在一起，讓蘑菇中都沾滿面粉。然後鍋中倒入食用油，將蘑菇直接放在鍋中進行煎炸。幾分鐘之後，等到表面變得金黃，就可以將蘑菇撈出。

3、準備蔥薑蒜等食材，與蘑菇一起翻炒這樣更加入味。將準備好的洋蔥等食材放入鍋中與蘑菇簡單翻炒之後，倒入適量的食鹽等調料就可以出鍋了。