香脆麻葉子的家常做法 香脆麻葉子的家常做法介紹

1、材料：麵粉300克、黑白芝麻40克、鹽3克、五香粉2克、油20克、雞蛋1個。

2、把材料都放入盆裡。

3、用筷子把麵粉攪打成絮狀，再慢慢加入雞蛋攪打均勻。

4、適當的新增些清水，儘量揉麵硬一些，揉好後醒面半小時，蓋上溼毛巾。

5、把麵糰擀成一個大大的面片，用刀切成菱形小塊。

6、適當撒些麵粉，防止粘連。

7、待油溫升高後放入生胚炸至兩面金黃即可。