鹹香蔥油餅的做法 鹹香蔥油餅的做法是什麼

1、首先將一塊餃子皮放底部，撒上幾顆蔥粒，再撒上幾顆鹽粒，接著拿另一塊餃子皮覆蓋在剛剛的蔥粒上面，然後繼續撒蔥粒和鹽粒，這個步驟反覆五六次（即可以疊五六層），可以依個人口感喜好而定。

2、疊好蔥粒餃子皮之後，用擀麵杖用力壓並往不同方向擀，直至麵餅成型，注意不要太薄，防止穿爛。

3、麵餅弄好後，放進油鍋裡雙面煎數分鐘即可。