土豆家常做法大全

1. 土豆泥：
材料：土豆、牛奶、黃油、鹽、胡椒粉
做法：將土豆削皮切塊，放入鍋中煮熟；將煮熟的土豆放入大碗中，加入牛奶、黃油、鹽和胡椒粉，用打蛋器攪拌成泥狀即可。

2. 燉土豆：
材料：土豆、豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、蔥薑蒜、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、水澱粉
做法：將豬肉切塊，土豆和胡蘿蔔切滾刀塊；熱鍋涼油，放入豬肉煸炒至變色，加入洋蔥、蔥薑蒜炒香；倒入土豆和胡蘿蔔，加入鹽、醬油、料酒、白胡椒粉和適量的水，燉煮至土豆和胡蘿蔔熟透，用水澱粉勾芡即可。

3. 炒土豆絲：
材料：土豆、蔥薑蒜、紅辣椒、食用油、鹽、醋、白胡椒粉
做法：將土豆削皮切成細絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切成細末；熱鍋涼油，放入蔥薑蒜炒香，再加入土豆絲和紅辣椒炒熟；調入鹽、醋和白胡椒粉，炒勻即可。

4. 烤土豆片：
材料：土豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、香草調料
做法：將土豆磨皮切成薄片，放入碗中；加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉和香草調料，用手攪拌均勻；將調好的土豆片均勻放在烤盤上，放入預熱至200℃的烤箱中，烤制約30分鐘或至土豆片變脆。

5. 土豆煎餅：
材料：土豆、麵粉、雞蛋、鹽、蔥薑蒜、食用油
做法：將土豆削皮切成薄片，放入碗中；加入麵粉、雞蛋、鹽和蔥薑蒜，攪拌均勻；熱鍋涼油，將土豆煎餅倒入鍋中，用鏟子壓平，煎至兩面金黃即可。

這些是土豆的常見做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和變化。