口蘑湯的做法大全

口蘑湯的做法大全有很多種，以下是其中一種常見的口蘑湯做法：

材料：
- 口蘑：適量
- 豆腐：適量
- 雞蛋：適量
- 青蔥：適量
- 高湯/雞湯：適量
- 食鹽：適量
- 生抽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 澱粉：適量（可選）

步驟：
1. 將口蘑切成薄片。
2. 將豆腐切成小塊。
3. 打散雞蛋備用。
4. 把青蔥切成蔥花備用。
5. 鍋中加入高湯/雞湯，煮開。
6. 加入口蘑和豆腐，煮約5分鐘，直到口蘑煮熟。
7. 將雞蛋液慢慢倒入鍋中，同時用筷子攪拌，形成蛋花。
8. 加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉進行調味。
9. 如果想要湯稍微濃稠一些，可以用澱粉水勾芡。
10. 最後撒上蔥花，即可享用。

這只是其中一種口蘑湯的做法，你也可以根據個人口味和喜好進行調整。