口蘑 湯的做法大全

以下是口蘑湯的幾種常見做法：

1. 口蘑雞蓉湯：
材料：口蘑200克、雞肉蓉100克、雞蛋1個、薑片適量、鹽適量、香油適量、高湯適量。

步驟：
1）將口蘑洗淨切片，雞肉蓉加入適量鹽拌勻。
2）鍋中加入高湯燒沸，放入口蘑煮開。
3）在燒沸的高湯中打入雞蛋，用筷子攪拌成絲。
4）加入雞肉蓉，繼續攪拌至熟透。
5）最後加入適量的鹽和薑片，撒上一些香油即可。

2. 口蘑豆腐湯：
材料：口蘑150克、豆腐200克、胡蘿蔔適量、蔥花適量、高湯適量、鹽適量、味精適量。

步驟：
1）將口蘑和豆腐分別洗淨切片，胡蘿蔔切成絲。
2）鍋中加入高湯燒沸，放入口蘑和胡蘿蔔煮開。
3）加入豆腐煮開後，加入適量的鹽和味精調味。
4）撒上一些蔥花作為裝飾即可。

3. 口蘑番茄湯：
材料：口蘑200克、番茄2個、洋蔥適量、大蒜適量、高湯適量、鹽適量、黑胡椒適量。

步驟：
1）將口蘑、番茄、洋蔥和大蒜分別洗淨切片。
2）將番茄、洋蔥和大蒜炒熟，然後放入攪拌機中攪拌成汁。
3）在鍋中加入高湯燒沸，放入口蘑煮開。
4）加入番茄汁，煮開後加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。

以上是口蘑湯的幾種做法，你可以根據自己的口味進行調整和創新。祝你做菜成功！