板栗骨頭湯 這樣做的板栗骨頭湯營養又健康

1、將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；

2、板栗剝皮待用；

3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；

4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。