囫圇黃米糕的做法步驟 囫圇黃米糕

1、用料：大黃米2000g，自制紅豆沙（紅小豆，去核紅棗）300g，蜂蜜150g，紅糖240g。

2、提前將大黃米冷水泡20分鐘，在鍋裡燜5分鐘。

3、用鏟子抿黏，揪成小劑子。

4、等待包豆沙。

5、用紅小豆，冰糖，蜂蜜，紅糖製成的豆沙。

6、包豆沙，包的時候手上沾一點油好包。

7、燒油準備炸糕，最好用胡麻油。胡麻油包餃子拌餡很香。

8、油燒到八成熟，中火，下鍋炸至金黃即可。