滷雞腳的製作方法 滷雞腳怎麼做

來源:時尚少女範 2.81W
滷雞腳的製作方法 滷雞腳怎麼做

1、準備食材:雞爪500克,姜1塊,幹辣椒25克,花椒3克,糟滷適量。

2、雞爪洗淨去指甲。

3、對半切開。

4、薑切片。

5、鍋中放入雞爪,加料酒1勺,然後下幹辣椒、薑片、花椒。

6、煮15分鐘後撈出,然後放在裝有冰塊的水中,冷卻30分鐘。

7、最後將糟滷倒入密封罐,把雞爪放入密封罐中。

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