桂花味軟糖製作方法 桂花糖的做法
來源:時尚少女範 1.35W
1、原料:桂花,冰糖或者白糖,鹽。
2、在中秋時節,採集新鮮的桂花,
3、用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,並瀝乾水分。
4、把清洗過的桂花加少許的鹽進行醃製,去除桂花的苦味,潷去水分。
5、加適量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
6、把冰糖和桂花放入鍋中進行蒸15~20分鐘。
7、蒸煮過的桂花放涼以後,用乾淨的無油無水的密封罐儲存,放在冰箱裡冷藏,可以1~2年都不會壞。
1、原料:桂花,冰糖或者白糖,鹽。
2、在中秋時節,採集新鮮的桂花,
3、用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,並瀝乾水分。
4、把清洗過的桂花加少許的鹽進行醃製,去除桂花的苦味,潷去水分。
5、加適量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
6、把冰糖和桂花放入鍋中進行蒸15~20分鐘。
7、蒸煮過的桂花放涼以後,用乾淨的無油無水的密封罐儲存,放在冰箱裡冷藏,可以1~2年都不會壞。