芹菜肉片炒年糕的做法 芹菜肉片炒年糕的烹飪方法

1、材料：年糕250g、芹菜半根、豬肉200克、辣醬、醬油。

2、辣醬直接拌豬肉，醃製一會。

3、鍋熱後下油，放年糕，稍稍炒幾下，加水，蓋蓋子燜一會。

4、年糕燜好後，盛出，再加點油，炒豬肉，肉變色後就可以放芹菜了。

5、芹菜變得綠時，把年糕倒進去，加一鍋鏟醬油，炒均勻就可以出鍋了。