家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

1、原料：麵條適量、肉適量、黃瓜適量、西紅柿適量、甜麵醬適量、香菇適量、洋蔥適量、姜適量、蔥適量。

2、肉切丁、洋蔥和香菇切丁，黃瓜切絲，準備好待用。

3、蔥切段，姜切絲，小西紅柿一切兩半，大西紅柿用一個就可以。

4、鍋裡放少許油，油熱後倒入肉丁、薑絲、蔥段翻炒。

5、放入適量的甜麵醬，將醬炒出香味。

6、醬需要多翻炒一會。

7、放入切好的香菇丁，再次翻炒。

8、加入少許水，切好的西紅柿放入開始燉。

9、將麵條煮好，擺上黃瓜絲，澆上熬好的醬汁