芝士是乳酪嗎 芝士和乳酪是不是一樣的

1、實際上它兩就是一個東西，只是因為翻譯方式不同有了不同的名字，芝士是音譯，乳酪是意譯。

2、乳酪又有好幾種，常見的有新鮮乳酪。這種乳酪是不經過任何加工的鮮乳酪，水分很足，質地軟綿綿的，吃起來非常酸甜可口，但它的儲存期很短，需要儘快食用。

3、還有種白黴乳酪，上面佈滿了絨毛，吃起來軟糯可口，奶香濃郁，常拿來配葡萄酒。還有種硬質乳酪，這種乳酪是最大且最厚實的，因為能儲存一到兩年，所以也是蒙古居民過冬的食品。