果醬軟餅怎麼做 這樣做的果醬軟餅最香

1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裡。

2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬鬆狀態。

3、分2-3次加入全蛋液，每次都充分打發，使黃油和蛋液完全融合。

4、篩入低筋麵粉和奶粉，攪勻成溼潤的麵糰。

5、取合適大小的麵糰搓圓，放在烤盤中，注意彼此之間要留空隙。

6、在麵糰中間戳個洞。

7、在洞洞裡填上果醬。

8、入180度預熱好的烤箱中層，烤15分鐘即可。