果醬曲奇做法步驟 果醬曲奇的烹飪技巧分享

1、食材：

黃油80克、糖粉30克、淡奶油20克、蛋液15克、鹽1克、低粉120克、草莓果醬適量。

2、做法：

（1）準備材料。

（2）黃油提前軟化。

（3）用打蛋器打發。

（4）加入糖粉繼續打發至顏色發白，體積膨脹。

（5）加入雞蛋液繼續打發。

（6）加入淡奶油繼續打發。

（7）加入過篩低粉。

（8）用刮刀翻拌均勻。

（9）裝入裱花袋。

（10）擠入烤盤。

（11）擠上果醬。

（12）送入提前預熱好的烤箱 溫度160~30分鐘左右 溫度，時間僅供參考，得根據自己家烤箱的實際溫度調整哈。

（13）出爐，美美噠。