錫紙烤粉的做法和配方 錫紙烤粉的做法

材料：花甲，香油，少許醋，龍口粉絲，金針菇，洋蔥，薑絲，蒜蓉，淋上由老抽，蠔油,花生油，豆瓣醬。

1、花甲買來放入水中，在水裡放入一小勺香油、少許醋，泡一會吐沙，龍口粉絲放入水中泡十分鐘，金針菇撕開備用。

2、在錫紙上依次鋪上粉絲、金針菇、花甲螺、洋蔥、薑絲、蒜蓉，淋上由老抽、蠔油、花生油、豆瓣醬調好的醬汁用錫紙包好。

3、 烤箱預熱兩分鐘，放入用錫紙包好的花甲粉絲，烤五分鐘，就可以吃了。