電餅鐺烙餅 電餅鐺烙餅方法介紹

1、先把面活好了醒一會。

2、然後，把面搓成細條，切成一小塊一小塊的。

3、把一小塊拿出來揉一下，用擀麵杖把他擀成薄的麵餅，用刷子刷上油，撒上點十三香，從一頭捲起來，再把它從一頭盤在一起。

4、用手輕輕的按一下再用擀麵杖擀成麵餅。

5、電餅鐺刷油，把餅放到上面，蓋上蓋。

6、過個四五分鐘就好了。