電餅鐺如何做塌煎餅 怎樣用電餅鐺塌煎餅

1、土豆洗淨切絲,菠菜焯水切段,綠豆芽洗淨控水備用。

2、將上述菜放鍋中炒熟。

3、加入適量孜然和花椒粉調拌均勻。

4、電餅鐺預熱後刷入適量花生油,打入雞蛋攤勻。

5、將煎餅鋪在雞蛋液上面按勻等十幾秒鐘。

6、把煎餅反過來,放上炒好的菜,攤勻抹上辣椒油。

7、從一邊捲起,煎餅兩面刷上點油再煎一會,煎的兩面上黃色即可出鍋食用。