茄子餅在電餅鐺上怎麼做 茄子餅在電餅鐺上如何做

1、主料：茄子1個、麵粉1大勺、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量

2、圓茄子一個去皮洗淨，切成大薄片。

3、用麵粉雞蛋蔥花鹽和適量水調成稀稀的麵糊。

4、每片茄子上都裹上均勻的麵糊，放入電餅鐺中煎至兩面金黃即可。

5、食用時可蘸食調味汁