南瓜小包如何做 做南瓜小包的步驟是什麼

1、南瓜去皮切片去瓤用電飯煲蒸熟，待溫度下來後，去除南瓜內的汁水，搗成泥備用。

2、冰箱拿出來的冰牛奶，微波爐熱30秒，與酵母攪拌均勻，慢慢的分三次倒入432克的中筋麵粉內，邊倒邊攪拌。再將南瓜泥與麵粉混合，用手搓揉它們成這個樣子，蓋上保鮮膜給它醒發至兩倍大取出。

3、板上撒入麵粉，準備給麵糰排氣，搓揉，撒麵粉是為了防止粘黏。並把麵糰分為幾個小劑子，進行再次搓揉排氣。

4、把它們切成小方塊，用手捏出自己喜歡的小形狀，我自己搓的是菱形，家裡有模具的可以按壓成各種形狀，再用手捏成立體更好看。