煮茶葉蛋的方法 製作茶葉蛋的方法和步驟
來源:時尚少女範 8.94K
1、將各種調料準備好,蛋最好是常溫的。
2、選擇良好的西湖龍井茶和加飯酒。
3、將各種調料裝在調料包中,紮緊備用。
4、將雞蛋放入鍋中,加入沒過雞蛋的水,大火煮3分鐘,小火再煮7分鐘即可。
5、用塑料大容器裝入煮好的雞蛋,趁熱輕輕的搖晃片刻,蛋殼即成連線的碎片狀。
6、另起鍋,將適量的水燒開,放入調料包,醬油。燒開後再放入茶葉。
7、再放入冰糖,鹽。
8、最後再放入敲好的蛋蓋上鍋蓋,大火燒開後,中火煮約2小時即可
1、將各種調料準備好,蛋最好是常溫的。
2、選擇良好的西湖龍井茶和加飯酒。
3、將各種調料裝在調料包中,紮緊備用。
4、將雞蛋放入鍋中,加入沒過雞蛋的水,大火煮3分鐘,小火再煮7分鐘即可。
5、用塑料大容器裝入煮好的雞蛋,趁熱輕輕的搖晃片刻,蛋殼即成連線的碎片狀。
6、另起鍋,將適量的水燒開,放入調料包,醬油。燒開後再放入茶葉。
7、再放入冰糖,鹽。
8、最後再放入敲好的蛋蓋上鍋蓋,大火燒開後,中火煮約2小時即可