蘿蔔乾紅燒肉怎麼做 美味蘿蔔乾紅燒肉做法詳解
來源:時尚少女範 1.95W
1、原料準備:新鮮五花肉500克,蘿蔔幹100克,蒜適量,紅辣椒幹適量,老抽適量,油鹽適量,米酒釀適量。
2、蘿蔔乾用溫水泡開,泡開的蘿蔔乾切小塊。
3、五花肉過水煅生,切小方塊。
4、5成熱鍋倒少許油下肉塊煸炒出油出香味。
5、放蒜、辣椒乾煸炒,再加老抽、米酒娘熬製出香味變色。
6、加適量高湯燒開。
7、轉小鍋煲上30分鐘。
8、倒入切好的蘿蔔乾加點鹽、老抽,一起煲15分鐘即可。
1、原料準備:新鮮五花肉500克,蘿蔔幹100克,蒜適量,紅辣椒幹適量,老抽適量,油鹽適量,米酒釀適量。
2、蘿蔔乾用溫水泡開,泡開的蘿蔔乾切小塊。
3、五花肉過水煅生,切小方塊。
4、5成熱鍋倒少許油下肉塊煸炒出油出香味。
5、放蒜、辣椒乾煸炒,再加老抽、米酒娘熬製出香味變色。
6、加適量高湯燒開。
7、轉小鍋煲上30分鐘。
8、倒入切好的蘿蔔乾加點鹽、老抽,一起煲15分鐘即可。