冰粉涼蝦 涼蝦冰粉的烹飪技巧分享

1、主料：涼蝦粉1袋、水半盆。

2、輔料：糖水1碗。

3、做法：

（1）準備涼蝦粉一包。

（2）鍋裡放點水，不要太多了，先乾點好點，幹了可以加水。

（3）把涼蝦粉在大碗裡調成沒有顆粒的糊糊。

（4）下鍋的時候要不停的攪動，順時針。輕輕地攪，不要太用力了，一定要用小火。

（5）旁邊放一個碗，放入冷水，然後拿一支筷子。拿到鍋裡，整一點在筷子上，然後點在碗裡，一團一團的那種是熟了，散開的就是沒有熟的。

（6）起鍋放在碗裡，或者盆裡。放在碗裡冷的比較快。

（7）冷了以後淋上糖水就可以吃了。