黃秋葵怎麼做好吃如何清洗 黃秋葵如何做好吃及清洗

1、黃秋葵用鹽搓揉去絨毛，清洗後放入開水中煮3分鐘，撈出過涼，橫切成星形。

2、順長剖開，一切為二，放在盤中。黃秋葵上澆上生抽，燒熱油，炸香蒜茸，把熱油澆在黃秋葵上即成。

3、黃秋葵嫩莢豐富的維生素A與胡蘿蔔素有益於視網膜健康、維護視力，是青少年防止近視的好食材。秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩。膳食纖維還可輕鬆帶走人體內垃圾，是很棒的營養減肥材料。