大餅的做法竅門 雜糧大餅的做法竅門

1、材料:麥麩10克，燕麥面20克，蕎麥麵40克，雞蛋一個，酵母4克，白芝麻少許

2、做法:雞蛋打入碗中，加入酵母，麥麩，燕麥面，蕎麥麵適量，攪成糊狀，撒上白芝麻，放置30分鐘，放入預熱220度烤箱中,烤10分鐘，取出晾涼切塊。