如何在家自制美味山楂糕 在家如何自制美味山楂糕

1、食材：山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g。

2、將山楂放入盆裡洗乾淨。

3、洗好的山楂去核，放入微波爐專用盆裡加入100克水，加熱5分鐘。

4、把山楂從微波爐拿出稍涼後，用攪拌器將煮好的山楂打碎成泥。

5、把山楂泥放入鍋裡，加入冰糖煮開，然後小火慢熬半小時。

6、將藕粉用涼水稀釋成糊狀。

7、緩慢倒入煮著的山楂泥裡。攪拌均勻即可。然後倒入盆裡待涼後放入冰箱，4小時後拿出美味的山楂糕就做成了。