土豆麵條的做法 怎麼做土豆麵條

1、食材：土豆適量、雞蛋1個、麵粉適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。

2、首先需要把土豆蒸熟壓成泥。

3、然後再打入一個雞蛋加適量麵粉。

4、和成麵糰。

5、擀薄切條。

6、搓成麵條。

7、下鍋煮熟。

8、撈出過涼水備用。

9、放黃瓜蒜末，蔥花。

10、碗中放生抽，陳醋，鹽，雞精，十三香。

11、放上辣椒油攪拌均勻。

12、料汁澆在麵條上拌勻即可。