下奶菌菇湯的做法

下奶菌菇湯的做法如下：

所需材料：
1. 奶菌菇250克
2. 雞肉或雞骨250克
3. 薑片適量
4. 蔥段適量
5. 食鹽適量
6. 雞精適量
7. 生抽適量
8. 水適量

步驟：
1. 將奶菌菇用清水洗淨，切成適當大小的塊狀備用。
2. 將雞肉或雞骨放入鍋中，加足夠的水，放入適量的薑片和蔥段，煮開後撇去浮沫，再轉小火慢燉30分鐘，使雞肉或雞骨湯更鮮美。
3. 將奶菌菇放入鍋中，加入適量的鹽和雞精進行調味，繼續煮10分鐘。
4. 最後，根據個人口味需求，加入適量的生抽增加湯的鮮味。
5. 煮熟後，即可關火，撈出菌菇湯即可食用。

溫馨提示：
1. 可根據個人口味，加入適量的調味料，如蠔油或醬油等，提升湯的口感。
2. 在燉煮過程中，可以根據需要適量加入水，以保證湯的濃稠度。
3. 奶菌菇可以根據個人喜好，切塊或切片，使湯的口感更加細膩。
4. 使用雞肉或雞骨煮湯可以增加湯的鮮美度，也可根據個人喜好選擇其他肉類或素材。