紅棗木瓜排骨湯的做法

紅棗木瓜排骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品，下面是它的製作方法：

所需材料：
- 500克豬骨排
- 1個大木瓜（去皮去籽切塊）
- 10顆紅棗
- 適量生薑片
- 適量鹽

步驟：
1. 將豬骨排放入鍋中燒開水，焯水去血沫，然後撈出洗淨備用。
2. 鍋中加入足夠的水，將焯過水的豬骨排放入鍋中，再加入適量的生薑片，煮開後撇去浮沫，然後改為小火燉煮1小時。
3. 將木瓜去皮去籽，切成小塊。
4. 燉煮1小時後，將木瓜塊、紅棗一同加入鍋中，繼續煮10-15分鐘。注意不要過煮，以免木瓜過爛。
5. 最後加入適量的鹽調味，煮1-2分鐘即可。
6. 關火前可以根據個人口味再加入適量的生薑片提味。
7. 將湯倒入碗中，即可享用。

這樣，一碗香甜美味的紅棗木瓜排骨湯就做好了，可以滋補身體，調理脾胃。