家常菜怎麼做更美味 家常菜做法

1、原料：韭菜、千張、花生油、蔥、八角、乾紅椒、蠔油、生抽、鹽、姜。

2、韭菜適量，千張一張。

3、韭菜切三指長段，千張切三指長絲。

4、蔥姜，八角一個，乾紅椒兩個掰斷備用。

5、適量花生油適量燒熱。

6、蔥姜，八角和乾紅椒放入炒香。

7、千張放入。

8、蠔油一勺。

9、生抽一勺底，適量鹽，小半碗開水，翻炒均勻。

10、韭菜放入。

11、略一翻勻出鍋。