魚片粉絲湯的做法

魚片粉絲湯是一道常見的家常菜，做法簡單，味道鮮美。下面是一種常見的製作步驟：

所需材料：
1. 魚片：200克
2. 粉絲：適量
3. 青菜：適量
4. 姜蒜：適量
5. 雞精：適量
6. 鹽：適量

步驟：
1. 將魚片洗淨，用鹽、料酒醃漬10分鐘，使魚片更加鮮嫩。
2. 粉絲用溫水泡發，水溫不要太熱，不然會煮糊。
3. 青菜洗淨切段。
4. 鍋中燒開適量的水，放入醃製好的魚片，煮至魚片變白後撈出備用。
5. 在鍋中加入適量的清水，煮沸後加入泡發好的粉絲，青菜段和蒜蓉，煮熟。
6. 加入魚片，煮開後加入適量的鹽和雞精調味即可。

魚片粉絲湯做法簡單而且營養豐富，適合全家人享用。根據個人口味調整調料用量，可以增加一些其他的蔬菜或配料來豐富味道。